مكونات

 

الأرز الدبق

 

2 كوب

 

ماء جوز الهند

 

302 جرام

 

أوراق الباندان

 

6 جرام

 

 الملحقات: حليب جوز الهند 200 مل والملح 3 جم والسكر المحبب 25 جم وأوراق الباندان 6 جم

 كيفية طهي أرز المانجو الدبق في طاهية أرز الإصدار 1 المكونات الوزن والتحضير: خذ كوبين من الأرز الدبق ، اغسل وصفي الماء.

2 أضف 202 جرامًا من ماء جوز الهند إلى الأرز الدبق وانقعه في الثلاجة طوال الليل.

3 أخرج الأرز اللزج المبرد وقلبه ، واغسل أوراق الباندان وقطّعها إلى قطع صغيرة.

4 ضع أوراق الباندان في قاع الإناء الداخلي لطباخ الأرز ، ضعي الأرز الدبق ، واسكبي 50-100 جرام من ماء جوز الهند.

5 ضع الوعاء الداخلي مرة أخرى في فتحة قدر الأرز.

6 أغلق الغطاء ، وقم بتوصيل مصدر الطاقة ، وحدد وظيفة "كمية صغيرة من الطهي" وابدأ الطهي.

7 عد العد التنازلي للأرز لمدة 5 دقائق تقريبًا لإعداد حليب جوز الهند السميك وأوراق الباندان والسكر المحبب والملح للغليان.

8 ضع حليب جوز الهند السميك وأوراق الباندان والسكر المحبب وملح المائدة في مقلاة غير لاصقة ، سخن على نار متوسطة ومنخفضة حتى يذوب السكر والملح ويثخن ويطفئ الشعلة.

تنقسم 9 صلصة حليب جوز الهند إلى قسمين ، يسكب معظمها في الأرز الدبق أثناء تسخينه ، ويحرك بسرعة بملعقة أو عيدان ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

10 اغسل المانجو وقشره وقطّعه ورتبه ثم رش الصلصة المتبقية على الأرز الدبق وابدأ في تناول الطعام.

11 المنتج النهائي.