المكونات

 

آذان الخنازير

 

160G

 

خيار

 

2

 

 سواغ الخردل 3ML النفط الملح الجيل الثالث 3G 2G MSG السمسم 2 ملعقة طعام زيت الفلفل الحار 2ML 3ML زيت الثوم 5

 مختلطة مع الممارسات الخيار خنزير الأذن خنزير الأذن من هاليد 1

2 تمزيقه

3 اثنين من الخيار، والأسلاك سميكة قطع

4 الثوم، مفرومة فرما ناعما

5 الخيار وعاء التفريغ الأذن خنزير تمزيقه، و3 غرام من الملح، 2 غرام من الغلوتامات أحادية الصوديوم، زيت الفلفل 3 مل، 3 مل زيت الخردل، زيت الفلفل والثوم 2 ملعقة طعام

تخلط جيدا ونقل إلى لوحة 6