المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

حليب

 

20G

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

40G

 

التوت البري المجفف

 

30G

 

 سواغ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 120G السكر

 التوت البري سوني بديلة المواد الخام النهج.

2 الدقيق المواد الخام في وعاء، وتخلط جيدا.

3 إضافة قطع الزبدة في الكريات.

4 مغطاة الطحين إلى الزبدة، ثم يسكب الحليب وخليط البيض.

5 عن طريق سحب ببطء داخل حافة الدقيق، لتغطية السائل. قطع مختلطة مختلطة foldably إلى مجموعة، ثم تدفقت التوت البري المجفف المفروم.

6 العجين مختلطة مع فيلم التفاف السلامة والاسترخاء المجمدة أكثر من 30 دقيقة.

7 لفة العجين إلى سمك دائرة حوالي 1.5 سم.

8 وثم تقطع إلى 8 قطع.

9 وضع في درجة حرارة الغرفة للاسترخاء لمدة 10 دقائق.

10 طبقة موحدة من فرشاة البيض.

11 سخن الفرن، أضاءت 175 درجة و 160 درجة لاطلاق النار.

12 خبز حوالي 25 دقيقة. (I استخدام المنزل ACA / أمريكا الشمالية الكهربائية GT400 الفرن، يرجى إجراء التعديلات المناسبة وفقا لفرن الخاصة بهم.)