المكونات

 

البابايا الخام

 

1

 

 اكسسوارات كمية كمية مناسبة من السكر كمية مناسبة من الخل الملح صلصة الفلفل الحار حسب الذوق

 حمض 1 مخلل البابايا الخام البابايا ممارسة نظيفة.

2 بيل خفضت الجلد الخارجي.

قطع ثلاثة أزواج في نصف.

مقطعة إلى 4 أجزاء متساوية لفترة طويلة، 3-4 مم ومقطعة إلى قطع صغيرة.

5 الذي هو قطع ورقة البابايا الخضراء.

كمية الملح بإضافة 6

7 فرك اليد، بحيث الاندماج الكامل مع أقراص الملح البابايا. تتبل لمدة ساعة.

حوض 8 المملحة خارجا مع محلول ملحي ينضب في كمية من السكر.

9 في كمية من الخل.

10 وضع بعض صلصة الفلفل الحار.

يحرك 11، يتم وضع حوالي 2 ساعة لتناول الطعام.