الكعك - الطعام الصيني

البيض 110G السكر، 60G غراما من الطحين الغذاء سلطة طعام زيت 22G 40G غرام
  • 1. إعداد المواد الخام، 2 البيض والدقيق أسفل 60 غرام، السكر 40 غرام، 22 غرام من زيت السلطة (زيت الذرة بدلا استخدامها).

  • 2. البيض في الماء دون وعاء النفط، إضافة السكر.

  • 3. خلاط كهربائي وخطوط عالية السرعة باليد لتظهر على الجلد.

  • 4. ثم تحويل سرعة منخفضة، ضربات حتى رغوة غرامة يمكن أن يكون من الصعب رسم خطوط واضحة تختفي.

  • 5. فرزت الدقيق أسفل.

  • 6. صب زيت السلطة.

  • 7. خليط العجين، مزيج الخليط لاستخدامها عندما تحولت بطريقة مختلطة، واستخلاص شفرة من أعلى اليمين إلى منعطف قاع الحوض، تدور في وعاء، واثارة لا يمكن استخدامها تحلق الطريقة، سوف البيض defoamed بسرعة.

  • 8. تحريك تم صب الخليط في الكأس ثمانية الكامل. قبل الدخول إلى الفرن، على طاولة بضعة صدمة، صدمة الفقاعات الكسترد.

  • 9. سخن الفرن إلى 160 درجة، لوضع أكواب شواء عموم في الفرن أو خفض، وخبز العلوي والسفلي لمدة 20 دقيقة.

  • 10 للون السطح، ويمكن إزالتها والسماح لتبرد، ليس سوبر بسيطة، ويمكن الحصول على كامل 30 دقيقة.