1. اختيار قطعة من بطن لحم الخنزير
2. ضعي اللحم في القدر واطهيه
3. إضافة شرائح الزنجبيل ، وطهي النبيذ وإزالتها لتبرد
4. قطعي شرائح اللحم والفلفل الأخضر والأحمر والبصل الأخضر والزنجبيل المفروم
5. اصنع الجزر أولاً في المقلاة
6. إضافة الفلفل الأخضر والأحمر
7. التحكم في إزالة الزيت
8. اترك الزيت السفلي في المقلاة وقلّب في اللحم المطبوخ
9. مقلي
10. يضاف الزنجبيل والبصل والثوم
11. أضف النبيذ الطبخ
12. يقلى مع صلصة المحار
13. تحويل بالتساوي
14. أضف صلصة الصويا
15. يسكب الخضار ويقلب ويضاف الملح ويقلب جيدا
16. أطفئي النار بعد إضافة خلاصة الدجاج
17. تحميل
