المكونات
طحين
300 غرام
ملح
12 غراما
شيميزو
140 غرام
نشاء
50 غراما
سواغ كمية النفط كمية كمية الملح وصلصة الصويا والبصل والفلفل كمية كمية كمية كمية المحار
المقلية أودون ممارسة الطحين مضيفا النشا والملح، وتخلط. إضافة الماء. شو الصيد إلى السطح،
2 محاولة نوع من الصعب جدا تتزاحم في العجين على نحو سلس.
3 في كيس الطازجة، والضغط مرارا وتكرارا مع شوبك، كل 1CM تقريبا اضغط لأسفل، شقة الضغط عليه في ورقة مثل الموجة. إزالة تدحرجت، الضغط مرة أخرى. كرر تكرارا حوالي 8 مرات تصبح المجموعة الخلفية سلاسة.
4 تؤخذ في حقيبة التخزين مطوية العجين، وتثبيتهم في درجة حرارة الغرفة. البعض يقول دعونا ترتفع لمدة 10 دقيقة، ويقول البعض ساعتين، وأنا ببساطة كانت ليلة لا تزال ماثلة في جيبه.
5 أخرجت بعد سمح العجين على الوقوف، بعد سحب القطع ألقيت في آلة المعكرونة، ويرش بعض الدقيق الجافة، المعكرونة الضغط مستديرة سميكة.
بعد الماء المغلي المعكرونة جيدة 6-المضغوط، طبخ المعكرونة ويطهى حتى تنضج 8،
7 إزالة والماء البارد كان. بعد استنزاف المياه، يمكنك رش بعض عميقة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الإفراج المزيج، لم أكن انتشار، لأنني أطلقت مباشرة.
8 يغلي الساخنة، في كمية من الزيت النباتي،
9 إضافة البصل المقلي حتى يلين.
صلصة الصويا 10 إضافة، صلصة الصويا والملح والفلفل وجه المحار جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي.
11 في الفلفل ويقلب جيدا.
تم إضافة 12 إلى الشعرية القلي عموم.
