المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- حار طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المبروك للجداول، إلى الخياشيم، وغسل دموي. وفقا لعادات الأكل الشخصية يمكن أن يكون الأيسر رو ماو. -
2 بانخفاض كمية من زيت الطعام يتم تسخين أول من الدخان، إيقاف الحرارة. بعد التبريد الملح أضيف إلى ثمانين في المئة المنقه الحرارة وضعت زريعة المبروك حول الذهبية وقفت -
3 والأسماك المقلية بشكل كبير حتى تنضج وفي طعم مالح، يحتوي على النسخة الاحتياطية -
4 الزنجبيل والثوم وقطع إلى أجزاء، وصحائف، بديل -
5 قطع الفلفل الحار المجفف في منتصف أسفل، مع الماء الساخن حول النسخ الاحتياطي هجرة -
كانت ساخنة 6 إلى ثمانين في المئة عموم، ووضع Pixian، وإثارة ملحوظ، يقلى الفلفل الحار إضافة والفلفل. -
7 الزنجبيل والثوم الى لهم مع السكر، الغلوتامات أحادية الصوديوم والدجاج ويقلب كل نكهة التوابل خارج -
8 إضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ أو مرق، بنكهة الملح إذا لزم الأمر في بعد محاولة لتغلي. وأخيرا، إضافة كمية صغيرة من الخل والنبيذ الطبخ -
9 انضمام إلى السمك المقلي، ويطهى على نار متوسطة لمدة عشر دقائق. يمكن المناصب المتوسطة الوجه السمك جيدا لذيذة بشكل موحد. -
10 طعم ميمي دا، وبدأ في تناول الطعام
نصائح
زيت الطهي من أجل إزالة نكهة مال إعادة الحرارة. أساسا لمنع الملح المقلية جلد السمك عالقة إلى المقلاة والسماح للالسمك في طعم مالح من الصعب تجنب بعد القلي. تطهير الفلفل الحار في عملية التدقيق من أجل إزالة الرماد وتعويم جزء الفلفل البذور.
