اقطع بطن لحم الخنزير التالي إلى قطعتين مربعتين (حجم القطعة كما تشاء).

البصل والزنجبيل والثوم مقطعة إلى أقسام

سخني المقلاة ، ضعي القليل من الزيت ، أدر المقلاة ، اتركيها تغمر في الزيت ، يسكب الزيت الزائد. اخفضي اللحم ، يتم تسخين كل اللحم بالتساوي ، اقليه حتى يظهر الزيت (الزيت المقلي من اللحم) في قاع الإناء ، أضف السكر الصخري واستمر في التقليب.

يذوب السكر الصخري ويتحول اللحم إلى اللون الأصفر الذهبي.

ضع صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة (وفقًا لتفضيلاتك الخاصة ، لا يمكنك وضع صلصة الصويا القديمة ، فقط لإضافة اللون)

ضعي الحليب المخمر والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم ، واستمري في القلي ، واخلطي الرائحة ، وقلي اللون ، واسكبي الماء الساخن الذي يمكن أن يغرق اللحم ، ثم أضيفي القليل من الفلفل ، والينسون ، وقليل من الملح (حسب ذوقك). أخيرًا ، تصب في قدر الضغط الكهربائي ، اختر اللحم ، اختر الكتلة العطرية ، حوالي 20 دقيقة أو نحو ذلك. العطر منعش ويتدفق اللعاب. يمكن أيضًا غليها في قدر ، لمدة ساعة تقريبًا على درجة حرارة متوسطة-منخفضة. يذوب المدخل.

.

.

.