جمع المواد المطلوبة (الخميرة الجافة المستخدمة، ذاب الاستخدام)

وضعت أخرى من الزبدة والماء والملح مع التحريك كل المكونات كل برميل

2 انخفاض سرعة التحريك، إضافة الماء ببطء. لا يضاف الماء مرة واحدة كاملة، وهذا يتوقف على درجة من الرطب والجاف العجين قد يكون. (الجاف إضافة كمية قليلة من الماء ل.) بعد العجين داخل المجموعة من دون جزيئات مسحوق كبيرة، ويطهى العجين من السرعة الرابعة إلى الحانات ضجة.

بعد العجين من أضلاعه (Jiuxia يد العجين، يمكن أن فيلم الخشنة انتشرت)، وسرعة ضبط الثانية كوك، تم إضافة درجة حرارة تليين الزبدة ومزيج الزبدة (حوالي أربع أو خمس دقائق) بعد سرعة كوك التحريك 5 . دلك حتى مرحلة التوسع (دقيقة وربما نحو 67 عاما للقيام قفازات فيلم)، إضافة جميع أنواع المكسرات وتخلط جيدا.

العجين دائري كله، مربع 75 التدقيق لمدة 28 درجة الرطوبة التخمير الأول.

نحو ساعة، حتى العجين يمكن أن يكون 1،5-2 أضعاف حجم. كزة حفرة في منتصف العجين، دون انتعاش كبير ثبت التخمير حسنا، إذا كان يثبت انهيار العجين أرسلت من قبل.

العادم، التكوير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 15 دقيقة.

مصنوع من الزيتون وعموم بأمان. (أين لك أن نجعل نمط المفضلة الخاصة بك)

مربع 37 والرطوبة 85، التخمير الثاني التدقيق، وإرسالها إلى 1،5 إلى 2 مرات أكبر.

سخن الفرن خمس دقائق قبل الخبز جاهزا، في الفرن، 180 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة، ويمكن خبز.