مكونات

 

لحم خنزير

 

500 جرام

 

جمبري

 

5

 

الكراث

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بصل ، زنجبيل ، نبيذ طهي ، صلصة صويا ، فلفل ، فلفل ، عجين ، عجين

 ممارسة Sanxian Dumplings 1 أضف الزيت والفلفل في القدر لصنع زيت الفلفل للاستخدام.

2 بعد غسل الكراث ، أضف الملح والبثور لمدة 20 دقيقة.

3 بعد قطع الكراث ، أضف القليل من الزيت واخلط جيدًا.

4 جمبري مقشر ويوضع جانبا

5 أضيفي زنجبيل البصل ونبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، الفلفل ، اخلطيهم جيداً واتركيه لمدة 15 دقيقة.

6 أضف صلصة الصويا والملح و MSG إلى لحم الخنزير واخلطهم جيدًا

7 أضيفي الروبيان واخلطي جيدا.

8 صب في الكراث.

9 أضف زيت السمسم

10 يقلب جيدا ويوضع جانبا.

11 أضف الماء إلى النودلز وقلب جيدًا

12 بعد خمس دقائق اعجن العجين.

13 قص الشعرية للاستخدام في المستقبل.

14 قومي بفرد القشرة من الزلابية وضعيها جانبًا.

15 أضف الحشوة.

16 عبوة وقطع غيار.

17 أضف الملح بعد الماء المغلي

18 ضع الزلابية وادفع في اتجاه عقارب الساعة بمجرفة.

19 أضف الماء البارد لأول مرة بعد الغليان.

20 أضف الماء البارد مرة ثانية بعد الغليان.

21 أضف الماء البارد للمرة الثالثة بعد الغليان.

22 افتح الماء قليلاً

23 أخرج الصينية.