غارقة رئيس قنديل البحر في المياه لمدة 4-5 ساعات، وتغيير الماء كل ساعة، ثم تقطع إلى قطع
شرائح الخيار. تمرغ الفطر الأسود حتى تصبح طرية، ثم تقطع إلى قطع
المغلي تمت إضافة وعاء من الماء والفطر قنديل البحر ماء يغلي رئيس أسود لمدة 10-15 ثانية، والتقطت في الماء الجليد الباردة، استنزفت
الثوم والخل تشنجيانغ والخل وصلصة الصويا والسكر ومزيج زيت السمسم في صلصة
تحضير وعاء كبير، إضافة الخيار ورئيس قنديل البحر، صلصة الفطر السوداء وتخلط جيدا
الثلاجة 2 ساعة
رش مع رقائق الفلفل الأحمر والبصل الأخضر خدمة