"تكسير (المعروف أيضا باسم هش تاو تاو سو) هو شمالي آمنة والجنوب من الوجبات الخفيفة هان، مع الجافة لها، قشاري، هش، وميزات حلوة المعروفة على الصعيد الوطني. وخلال موسم الاعياد لن تفعل المعجنات، وزيارة الأصدقاء والأقارب من العديد من الهدايا يمكن أن نرى دائما ظله، لذيذ قعقعة هش خصوصا لذيذ! حلوى لذيذة DIY نظيفة وصحية لتناول الطعام في سهولة! النهج هو بسيط، يمكن الحصول عليها بسهولة، حلاوة معتدلة، هش لذيذ كونغ، هش إلى الثمالة من الوجبات الخفيفة! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 500 غرام
- زيت الذرة 180 غرام
- بيض 70 غراما
- مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 1 ز
إكسسوارات
- السكر الأبيض الناعم 180 غرام
- حبوب السمسم 50 غراما
- صودا الخبز 3 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد المطلوبة معروفة احتياطية جيدة. (السمسم المقلي مع Weihuo مقدما، بحيث تكون أكثر عطرة) -
2 بيضة، زيت الذرة، القطن، سكب السكر في وعاء كبير. (لينة السكر الأبيض لتذوب بسهولة، إذا وصفت بأنها مسحوق هو السكر الأبيض مع آلة الطبخ) -
3 في اتجاه عقارب الساعة أثار موحد مع يد خلاط حتى يذوب السكر، مسحوق الخبز وأضيفت الصودا، أثار متجانس مرة أخرى الخبز. -
4 صب الدقيق. -
5 إلى الندف السطح الأولى التي أثارت مع عيدان تناول الطعام. -
6 ألقيت في بذور السمسم. -
7 وسيطرت باليد في العجين، والعجين يكون الجزء الأكبر قليلا، وضغط بسهولة إلى مجموعة من عدة. -
8 يعني العجين إلى 35 غرام من وكيل فرعي صغير على كف مجموعة صغيرة على شكل كرة ملساء. -
9 مع شفرة ضغط على بسمك حوالي سنتيمتر واحد كعكة الجنين، وبطبيعة الحال سيكون هناك صدع افتتاح المحيط، في صينية الخبز. -
موحد سطح فرشاة 10 بيضة. -
11 ثم يرش السمسم المطبوخ الكامل (العنصر الخارجي)، DIY هو إطعام قعقعة الكاملة. -
12 سخن الفرن الى 170 درجة في وقت مبكر، وطرح الوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة. (الدقائق القليلة الماضية أن باب الفرن يمكن فتحها لمراقبة لون، بقدر المشوي مثل لتجنب محمص.) ليكون السماح لتبرد بعد تناول الطعام، يصبح مقرمش جدا! -
13 FIG النهائي. -
14 Suxiang الفم. -
15 خصائص الحلوى الصغيرة التقليدية. -
16 كعك على الثمالة من الوجبات الخفيفة!
نصائح
هذا المبلغ يمكن خبز اثنين، اعتمادا على الكمية المطلوبة يمكن النصف. وتباع خالية من الألومنيوم ومسحوق الخبز وصودا الخبز في محلات السوبر ماركت، فمن السهل شراء. مع تفضيلات يمكن أن تضاف إلى قطع الفواكه المجففة المطبوخة بعد الخبز، حلاوة معتدلة، والسماح مكان بارد لتناول الطعام حقيبة جديدة مختومة في أقرب وقت ممكن. الجذور وكيل جيدة في الكريات مغطاة بالبلاستيك، حتى خبز لذلك، ثم ضغط في كعكة الجنين خبز القرص الثاني. كل فرن ديه الفرق في درجة الحرارة، يرجى بشكل مناسب تعديلها وفقا للفرن الخاصة بهم.
