المكونات

 

البيض في درجة حرارة الغرفة

 

2

 

اللبن

 

125G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

45G

 

نشا الذرة

 

20G

 

سكر

 

35G

 

 المواد العفن مع مسحوق عصير الليمون زبدة أو القليل القليل تاتا

 تقليد كعكة الجبن النهج الدقيق وزنها الخفيف والبيض ونكهة اللبن والليمون الجير عصير غ

2 بيضة، فصل وعاء نظيف

تم سكب 3 ضرب صفار البيض في تحريك اللبن

4 منخول الدقيق ونشا الذرة مختلطة بشكل موحد تحول جانبا الاستعداد

5 البيض رغوة بيضاء مع سرعة عالية لتمرير خلاط كهربائي كبير، وأضاف في ثلاثة أجزاء السكر

6 بعث خطوط عمودية واضحة أشار إلى

7 تأخذ قليلا إلى بروتين صفار البيض لصق تحولت مختلطة بشكل موحد

في ما تبقى من البروتين 8 الترجيع تحولت مختلطة بشكل موحد

تطبيق طبقة رقيقة من العفن 9 أسابيع كعكة الزبدة الخليط وسكب في سطح أملس، فقاعات اهتزاز الهواء داخل الفرن، في النصف يموت في الماء في Maguo

10 في مسخن 150 درجة الفرن، وسط وأسفل خبز النار في 40-45 دقيقة في حمام مائي، وهذا هو بلدي درجة حرارة الفرن.

11 صدر في استجواب والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة

أنهى 12 فليب غطاء طرد هش الأكل في الظل الأسبوع