المكونات

 

لحم خنزير

 

400G

 

دقيق القمح

 

600G

 

 ملح حسب الذوق 2 ملعقة طعام كمية المساعد النفط من صلصة الصويا الخميرة 2 ملعقة طعام سكر ملعقة صلصة فلفل 2 ملعقة طعام الزنجبيل كمية مناسبة

 صلصة ممارسة حزمة تأخذ وعاء نظيف 1 إلى كمية صغيرة من الخميرة، وسكب الخميرة في الماء وتخلط جيدا في الماء الخميرة.

2 المياه الخميرة صب ببطء الى الطحين الجافة من الحوض، في حين أحمر ثم يقلب في الدقيق مع عيدان تواجه كسر.

ثلاثة وجوه كسر تتزاحم العجين ليونة وصلابة، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو غطاء يسمح للتخمر.

تم صب 4 مقلاة في لحم الخنزير في الماء، أدلى ينضج حوالي نصف ساعة، ويمكن إدراجها بسهولة مع عيدان تناول الطعام ويفضل لحم الخنزير.

5 حسن لحم الخنزير الحساء، وقطع الى قطع بسكين.

تم سكب 6 في وعاء صغير كمية أخرى من الماء، وسكب ملعقتين من صلصة.

7 نقله إلى ملعقة واحدة من السكر.

8 نقل كمية من مسحوق خمس التوابل ويقلب جيدا.

9 وفقا لالخاص حفر أذواقهم إلى اثنين من ملاعق من معجون الدقيق ويقلب جيدا.

10 المبلغ المحول من الملح يتطلب مزج عصير في الأعلاف.

11 صب ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة والحرارة النفط، والزنجبيل إضافة حتى تفوح رائحته.

12 اقتحام لحم الخنزير، يقلب حريق صغير.

13 جيد تعديل عصير تغذية في وعاء، ويقلب.

14 حريق صغير مغلقة قليلا بعد القلي المرق، واسمحوا الاستعداد بارد.

بعد العجين 15 الأولى، والعجن إزالتها بعد اصلت التخمير.

16 المخمرة مرة أخرى العجين العجن، وقطع السطحية وكيل (الزلابية وكيل من مرتين كبيرة مثل وكيل تحت السطح)، وسمك الوسيط للفة الطرفية قليلا أرق العجين.

السماح لتبرد 17 المحفورة في العجين اللحوم، وتعجن العجينة إلى الكعك طوى حزم.

18 ملفوفة على الكعك تانغ 15 دقيقة، رمز على شينغ جيدة الكعك مغطاة البخار النسيج Longti (أيضا مع فرشاة على طبقة رقيقة من الزيت على تي لونج). 19 Longti إلى الباخرة، واصل البخار بعد الحريق ليغلي لمدة 15 دقيقة.

بعد 20 لا تتحول على الفور فتحت الحرارة الغطاء، والانتظار مدة 5 دقائق بعد الغليان، ومنع السطح في حالة تراجع رقيق البارد.