1 بوصة شرائح قطع الملفوف، ورقة سميكة 5MM لوه Buqie

2. الملفوف المفروم، مزيج الجزر المياه المالحة 12 ساعة، وكرر عدة مرات خلال الملح الآخر. وعادة ما تفعل بعد العشاء، وغسل الأطباق في حوض الفولاذ المقاوم للصدأ والغطاء مع الرمادي غطاء، مخلل من خارج استنزاف المياه

3. إعداد صلصة

4. البصل والزنجبيل والثوم والتفاح المفروم

الخطوة الأخيرة من التوابل والفلفل المفروم، ويخلط مع 5 ملاعق كبيرة صلصة السمك على الماء في الملفوف، والجزر في

6. حاوية محملة يصل، وضعت حوالي 48 ساعة من التخمير.

7. انتهى.