1. لوتس مقشر، وقطع مكعبات

2. يتم ذلك قبل المخللات مع الفلفل الأحمر المحلي، حار غريب جدا لا يجرؤ المدخل. فقط متشابكة كيفية التعامل مع موجة مفاجئة من الإلهام في طبق للالفلفل الحار، ووقف هراء! خمسة وأربعين يخرج، مقطعة إلى قطع صغيرة

3. سخني الزيت في وعاء المخللات مقلية، نكهة حار يخرج السماح لها إضافة جذور اللوتس والملح وصلصة الصويا الطازجة والخل ويقلب على النار

4. لزيادة اللون، وانضم الى معجون الفلفل الحار الكورية، وعموما يمكن انقاذه. وأخيرا، السكر لوحة الذوق.