المكونات

 

محفظة الراعي

 

300G

 

لحم خنزير

 

200G

 

طحين

 

500G

 

الثوم المعمر

 

150G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط من الملح 20G 20G البصل والزنجبيل والثوم 20

 المغلي الزلابية محفظة ممارسة 1 الراعي الجبل محفظة الراعي في مياه الغسيل على

2 مكعبات لحم الخنزير إعداد اللحم المفروم

3 الكراث غسل

محفظة 4 المفروم الراعي، مزيج جيد اللحوم والبصل والزنجبيل والثوم ويوضع في النهاية كمية الملح

5 سوف يقلب حشو النباتية

يعجن جيدا العجين 6

7 يعجن العجين إلى شرائح ومقطعة إلى قطع صغيرة

8 ضغط في كعك مستديرة

9 نظام لفة زلابية

10 الخضار حشو في العجين

11 مع اثنين من الأيدي في القوة المشتركة للحساب

12 الزلابية صب

طرح فوق القاع 13، وضعت على حصيرة

14 حرق المغلي الزلابية

بعد الماء 15 بعد بدء ثم الماء البارد أضيفت مرتين، وتغلي بدقة عموم