"لحم البقر والملفوف الزلابية هي لذيذ المواد الغذائية الأساسية، والمواد الرئيسية هي لحوم البقر، والملفوف، والطحين، والمغذيات الغنية، لذيذ والعصير أحب على نطاق واسع من قبل الشعب. لحوم البقر غني بالبروتين، وتناول لحم البقر والشتاء دور Nuanwei هو منشط الشتاء سهم ". المكونات
- طحين كمية مناسبة
- لحم بقر كمية مناسبة
- الملفوف الصيني كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- طعم صلصة الصويا الطازجة جدا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق، واتخاذ كمية مناسبة في وعاء، في حين تم إضافة الماء مع التحريك للا الطحين الجافة الخلفي، وإلى سطح خشن من العجين العجين لمدة 30 دقيقة، في 20 دقيقة لتستيقظ على دلك العجين على نحو سلس السطح، بحيث حزمة من زلابية المجمع لا من السهل كسر ومطاطية. -
5002 غرام من لحم البقر لشطف مع الماء الدافئ ثم المفروم إلى قطع صغيرة من عجينة اللحم في وعاء. -
تم إضافة 3 إلى زيت الفول السوداني السفينة، زيت السمسم، والنبيذ، وطعم صلصة الصويا الطازجة جدا، صلصة المحار، شي Sanxiang احتدت الملح مع عيدان تناول الطعام على طول اتجاه لسحب وزنه، من أجل جعل الزلابية حزمة العصير الوقت اثارة يمكن أن تدخل في كمية مناسبة من الماء. -
4 البصل الأخضر والزنجبيل والكزبرة اختيار السيطرة نظيفة بعد نهاية كل الرطوبة ختم الجافة. -
5 حاويات اللحوم المملحة وضعت على طول اتجاه تستمر ضجة. -
6 أوراق الملفوف أخذ حوالي 7 إلى تنظيف مياه الصرف سحق الملفوف المفروم. -
7 جيدة ختم الملفوف لزجة قطع اللحم وفقا لدرجة من الاختيار حول ما إذا كان ضغط الماء إلى اللحم في اتجاه جنبا إلى جنب مع عيدان تناول الطعام أثارت مرة أخرى بالتساوي. -
8 نشر وتقطيع العجين الدقيق الجافة لاتخاذ أعقاب بعد سحب شرائط فرك إلى عوامل شبه السطحية الحجم بشكل موحد، أو قطع بسكين، لتحديد وفقا لتفضيلاتهم، يرش على الطبقات السطحية من وكيل الجاف بكلتا يديه الدقيق خفيفة Qingcuo دائرية، ولفة الصحافة المسطحة إلى زلابية الجلد سماكة متوسطة، والشعور الشخصي مغلفة يد نظام القوائم هو ألذ من الآلات. -
9 لفة من ملء زلابية في منتصف قبالة كامل بعد العقص، في الحزمة إلى الزلابية المفضلة لديهم. -
10 زلابية ملفوفة في وعاء بعد الماء المغلي، ودفع فورا إلى الأمام مع الظهر المنتشرة ملعقة منع الالتصاق. -
يستمر الطهي غطاء وعاء 11 مفتوحة، نقطة على التوالي المغلي بعد المغلي اثنين من الماء البارد، وكثيرا ما يقال البرد المغلي فطائر اللحم تشير اثنين ثلاثة وعاء مفتوح. -
يطهى حتى تطفو الزلابية 12 وتصل إلى انتفاخ البطن الزلابية عموم. -
اختار 13 الزلابية حتى استنزاف المياه في الدورة، ويتمتع لذيذ ذلك!
