الخطوة 1
لحم البقر غسلها نظيفة، ثم ينقع لفترة من الوقتالخطوة 2
السكين غارقة أعلى شرائح لحم البقرالخطوة 3
إضافة صودا الخبزالخطوة 4
إضافة النفطخطوة 5
إضافة صلصة الصوياخطوة 6
إضافة النبيذ، وإثارة، والحفاظ عليها 15 دقيقةخطوة 7
البصل على استعداد، والثوم والجزرالخطوة 8
غسلها والجزر، مقشرة، مقطعة إلى قطعالخطوة 9
الحب قطع الثوم وقطع البصل إلى أقسامالخطوة 10
وعاء إضافة كمية مناسبة من زيت، عندما حرق Qicheng الساخنة، منقع لحوم البقر في وعاء، يقلب بسرعة لطهي لحوم البقرالخطوة 11
ثم إزالة لحوم البقرالخطوة 12
ثم وضع وعاء القليل من النفط والجزر الخام إلى انقطاع عاءالخطوة 13
ضع في الثوم والبصل ويقلب بعض الوقتالخطوة 14
ثم تقلى لحوم البقر في وعاء، يقلب قليلة، ثم يضاف الدجاج إلى المقلاة قبالة الحرارةالخطوة 15
في الدورة