ختم الفلفل المقلي Layu - الطعام الصيني

"Layu ولحم الخنزير المقدد، هو أن الناس هونان في المنزل سوف تفعل النقانق، فإنه يلعب دورا هاما في ثقافة هونان الطهي. Layu هو بعد غسل السمك متبل المجففة، والمدخنة، ونكهة فريدة من نوعها والتخزين مقاومة. مناقصة Layu اللحوم وطعم لذيذ، قيمة غذائية عالية. ممارسة Layu عادة على البخار والمقلية، ووصف هنا هو ختم الفلفل المقلية Layu ". المكونات

الأمير كارب الحشائش 250G

إكسسوارات

Duojiao 80G
المتفحم كمية مناسبة
ثوم 2
أوراق الثوم كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
زيت الطهي كمية مناسبة

حار المتوسط طعم
قلا الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 لأن Layu عادة المالحة نسبيا، وبالتالي فإن الحاجة إلى الماء الساخن أو البارد ليغلي أو غارقة. اختر هنا Layu ينقع في الماء البارد لمدة 1 ساعة ثم تقطع إلى شرائح Layu.
2 شرائح الثوم، والزنجبيل المبشور قطع ورقة الثوم، المخمرة مع ظهور بثور 2 دقيقة، وغسل الوقوف.
3 لغلي الساخنة، صب الزيت وحرارة الزيت حتى بعد القلي Layu في وعاء، بعد الجانب إلى أن يتحول إلى الجانب الآخر أيضا براوننج براوننج.
4 Layu الجانب المعتمد، إضافة الزنجبيل، وإثارة الثوم لمدة 1 دقيقة.
5 في Duojiao، المتفحم، وتصب الماء البارد لأغراض الطهي لمدة 5 دقائق.
6 قبل وعاء، يضاف أوراق الثوم يقلب لمدة 30 ثانية، ويمكن تصدرت مع صلصة الصويا.