المكونات

 

طحين

 

500 غرام

 

دقيق الأرز الدبق

 

50 غراما

 

ماء

 

250 غرام

 

خميرة

 

3 ز

 

ملح

 

3 ز

 

سكر

 

20 غراما

 

زيت السلطة

 

20 غراما

 

 اكسسوارات حبيبات السكر 2 بيضة 100 غرام حليب 100 غ زبدة 50 غ دقيق 25 غ الحليب 25 غراما

 حزمة الكسترد ذيذا تقترب من السكر بياض البيض معا، وفاز مع خفقت حتى يذوب السكر.

2 إضافة الحليب وتخلط جيدا

3 خيارات اللعب حتى بعد إضافة الدقيق، وكتل صغيرة مفتوحة.

4 إضافة الزبدة، والزبد قد لا تذوب بسبب البخار سيكون مفتوحا عندما الزبدة.

5 في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة، يحرك لمدة خمس دقائق أو نحو ذلك، لمنع التكتل.

السماح لتبرد البخار بعد جيدة 6

7 جميع المكونات في برميل الخبز، والعمل الرئيسي بيكر.

إزالة العجين 8 الغاز العادم.

ينقسم 9 إلى عوامل فرعية صغيرة

تقسيم 10 بارد الحليب ملء الأصفر أيضا إلى وكلاء الفرعية الصغيرة، والتقريب قليلا باليد.

11 أن تأخذ العجين، وملء الحليب أصفر داخل ملفوفة، إيقاف.

على خدمة الثانية على الباخرة بعد 12 عن القيام به.

13 خدمة الثانية الكعك جيدة الجنين والبخار لمدة 15 دقيقة.