المكونات

 

طحين

 

100G

 

مسحوق الحليب

 

5G

 

شراب السكر المحول

 

75G

 

زيت الذرة

 

25G

 

 كمية من المواد القلوية البيض 1G

 روز معجون الفول نهج كعكة القمر 1 إلى إعداد المواد.

2 شراب قلب، وزيت الذرة، وتصب في وعاء كبير، وإثارة قلوية.

3 ينخل مسحوق الدقيق والحليب.

4 دلك مجموعة الجلود الخبز، ثم تثبيتهم 1-2 ساعات.

5 القشرة والفول لصق من 3: 7 (أي ز قشرة 15، وملء 35 غ) وتم وزن في نسبة جيدة التقريب وضع الاستعداد.

6 من القشرة شقة معجون الفول التفاف، ثم ببطء شيئا فشيئا حتى دفع تماما يغلف معجون الفول.

نشر يد طبقة من مسحوق داخل القالب 7، وحزم العجين في قالب وقالب الكعكة القمر العجين داخل الشكل.

8 رقة شحوم الخبز متجر عموم، والقيام بعمل جيد من كعكة القمر وضعها على صينية الخبز.

9 قليلا رش المياه على سطح كعكة القمر.

10 كعكة القمر مسبقا في مسخن الفرن لمدة خمس دقائق الخبز، ثم قم بإزالة طبقة الفرشاة من البيض.

11 وبعد ذلك في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة، حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم إزالة والسماح يوم بارد، والسماح للظهر النفط إلى كعكة القمر الصالحة للأكل.