لحم الخنزير النحيف مع 100 جرام من الشرائط الرقيقة ، وأضف 3 ملاعق من ماء الزنجبيل الأخضر ، وملعقة واحدة من نبيذ الطهي وملعقة واحدة من النشا وتناقعي لمدة 10 دقائق. يتم قطع قطع 2 من البيض المحفوظة. *مصنوع من ماء الزنجبيل الأخضر: ضع 2 بصل في الخلاط ، وضغط شريحتين من الزنجبيل و 50 جرام من الماء ، وتصفية ماء الزنجبيل الأخضر.

تمزيق لحم الخنزير في المقلاة ، وبعد أن يغلي الماء حتى تلون ، قم بإزالته للاستخدام لاحقًا.

اغسل 150 جرامًا من الأرز مقدمًا ونقع في الماء لمدة نصف ساعة ؛ صب الأرز المنقوع في الوعاء ، أضف 1500 مل من الماء (حوالي 3 زجاجات من الماء المعدني) ، يُغلى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يكون حتى يكون سميك.

يُضاف لحم الخنزير والبيض المحفوظ ، ويُطهى في نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أضف ملعقة واحدة من الملح وملعقة واحدة من زيت السمسم.

مع صفار البيض المملح للزيت المتدفق