"يشرفني أن أتمكن من الحصول على هذه التجربة. بادئ ذي بدء ، أود أن أشكر Meitian على رعايتك. شكرًا لك Nongheng Food Store على توفير هذه الفرصة التجريبية. يستخرج عصير الزنجبيل السكر النكهة الطبيعية للزنجبيل ، ويحافظ على طبيعة الزنجبيل ولكنه يقلل من البهارات ، وهو مغذي وصحي وحار على حد سواء. عند تذوقه ، تكون أصالة الزنجبيل قوية. . عندما فتحت الغطاء ، تساءلت عما إذا كان أنفي يشم رائحة خاطئة ، فرائحة الزنجبيل الغنية لم تكن مع بعض الإضافات في الطعام ، وعندما تذوقت ، شعرت بسكر صغير ممزوج بعصير الزنجبيل. الشعور الأصلي. يقال أن المواد الخام لهذا جيانغ جيانباو هي الزنجبيل العضوي من فوجيان وجزيرة جاوة في إندونيسيا ، والزنجبيل النقي الطبيعي 100 ، والزنجبيل الجيد هو منتج جيد. بحث المؤسسون عن إلهام فريد من الزنجبيل من جميع أنحاء العالم ، يمزجون طعم الزنجبيل الحار والحلو مع طعم مناسب لجعل الزنجبيل لذيذًا. إن الحصول على نكهة الزنجبيل الأصيلة والصحة الجيدة هي السمات الأساسية للزنجبيل ، حيث يحافظ إنتاج الدفعة الصغيرة والحرفية الأصيلة على نقاء الزنجبيل وصحة ولذيذة. الكعك المقرمش المصنوع من عصير الزنجبيل ناعم للغاية وطعمه حلو جدًا ولكن ليس دهنيًا. هناك رائحة الزنجبيل ، على الرغم من أنها خفيفة نسبيًا ، فهي مثل تناول الخبز مع الزنجبيل. إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يزال بإمكانك تعلمه. " مكونات
- عصير الزنجبيل السري جيانغ جيانباو 20 جرامًا
- طحين منخفض الغلوتين 40 جرام
- طحين عالي الغلوتين 280 جم
- الخميرة 4 جرام
- السكر 30 غ
- بيض 1
- زبدة 22 جرام
- مسحوق الحليب 20 جرامًا
- حليب جوز الهند 135 غرامًا
اكسسوارات
- السكر 10 غ
- طحين منخفض الغلوتين 5 جرام
- ملح 1/4 ملعقة
- السمسم الأبيض 10 غ
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- مستوى الله الصعوبة
-
1 مادة ؛ مادة جيانغ جيانباو سكر الزنجبيل السري 20 غ من الدقيق منخفض الغلوتين 40 غ من الدقيق عالي الغلوتين 280 غ من الخميرة 4 غ من الملح 1/4 ملعقة من السكر الأبيض 30 غ من البيض 1 زبدة 22 غ من مسحوق الحليب 20 غ من حليب جوز الهند 135 غ من المادة البيضاء طحين السمسم 10 غ دقيق الغلوتين 5 غ سكر أبيض 10 غ -
2. يسكب السكر في الدلو ويوضع الملح قطريا ، في البيضة ، يسكب عصير جوز الهند ثم جيانج جيانباو عصير زنجبيل سري. -
3. صب الدقيق والخميرة لبدء عملية العجين. -
4. عندما يمكن سحب العجين من الفيلم -
5. أضف الزبدة لبدء عملية صنع العجين مرة أخرى. -
6. توقف الغلوتين عندما يصل الغلوتين إلى مرحلة التوسع. -
7. قم بإنهاء الشكل والغطاء بغلاف بلاستيكي للتخمير -
8. عندما يتم تخمير العجين إلى 2 إلى 2.5 مرة أكبر ، قم بعمل ثقب صغير بيدك دون التراجع. -
99. قسّم 12 حصة واستمر في الاسترخاء لمدة 15 دقيقة. -
1010. دخلت في لسان البقر. -
1111. نشمر من الأعلى إلى الأسفل. -
1212. توغل مرة أخرى في لسان الثور. -
13 نشمر عن الأعلى -
1413. قطع بسكين. -
يتم طهي 15 حبة سمسم بيضاء ، امزج المكونات ب جيدًا. اغمس بذور السمسم في القاع المقطوع. -
16. ضع في صحن خبز مدهون 1 -
17. 2 مرات التخمير إلى ضعف الحجم. -
1817. ضع في الأنبوب العلوي 200 درجة وأنبوب سفلي وفرن مسخن 190 درجة وخبز لمدة 18 دقيقة. -
19 منتج نهائي
نصائح
لا يزال يتذمر يجب حفظ عصير جوز الهند 1/5 ، درجة امتصاص الماء الدقيق تختلف. لا يجب أن يحترق السكر في الأسفل كثيرًا. إذا كنت ترغب في جعله مقرمشًا جدًا ، يمكنك وضع الزبدة عليه. إذا كنت لا تريد الزبدة ، يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلاً من ذلك. كنت في عجلة من أمري ، أخرجتها قبل 3 دقائق ولم تكن هشّة للغاية ، وكان أنبوب اللون على الجلد مغطى بورق قصدير. يتم ضبط درجة حرارة الفرن بواسطة الفرن الشخصي.
