1. تنظيف الأسماك

2. استخدم ورق المطبخ لامتصاص مياه السمك النظيفة

3. انشر طبقة من الملح على سطح السمك

4. افتح القدر الساخن وضع الزيت السفلي

5. ضع السمك ويقلى ببطء على نار متوسطة-منخفضة

6. يقلى حتى يصبح لونه ذهبي ويقلب بعناية

7. قلي حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا لبدء الطهي

8. متذوق أصفر مقلي لذيذ

9. أنا دورا دورا ، لنتحدث معًا في Shanha