المكونات
- سمك 2
- مخلل كمية مناسبة
- براعم الخيزران الحرير كمية مناسبة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 المقادير: غسل قطع سكين السمك، المغلي وتمزيقه براعم الخيزران، الخضروات المخللة غسل.
- 2 وعاء من النفط في السمك المقلي.
- 3 المقلية رأسا على عقب، وجها الذهبي أو اثنين.
- 4 والزنجبيل في النبيذ.
- 5 تاريخ براعم الخيزران والحرير، والخضروات المخللة.
- 6 في كمية من الماء ويغلي النار تتحول حريق صغير.
- 7 حتى يمكن السمك لذيذ (بدون صلصة).
- 8 الطبق النهائي.
نصائح
هذا الطبق هو المطبخ تشجيانغ، لذيذة، والحاجة السمك لتحديد نضارة الإنتاج الجيد.