مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

200 جرام

 

جزرة

 

100 جرام

 

هوايشان

 

100 جرام

 

الفول السوداني

 

50 غ

 

تمر احمر

 

50 غ

 

 إكسسوارات بصل زنجبيل ملح مناسب مناسب قشر البرتقال المجفف 10 جم أنجليكا 20 جم دانغشن 10 جم

 ممارسة حساء Huaishan Red Date Pork Ribs 1 تحضير المكونات: غسل الجزر ، وغسل مقشر Huaishan ، وغسل الأضلاع.

2 ينقع البلح الأحمر والفول السوداني في الماء أولاً.

3 توضع الأضلاع في وعاء ماء ساخن لمدة 10 دقائق تقريبًا

4 قم بإزالة بقعة الزيت واحتفظ بالمياه للاستخدام.

قطع 5 جزر و Huaishan كتلة الفرن.

6 قم بتحضير التوابل: البصل الأخضر ، شرائح الزنجبيل ، قشر البرتقال ، الكودونوبسيس ، أنجليكا ، يتم وزنها وتوضع جانباً.

7 ضع أنجيليكا ، Codonopsis ، والتوابل الأخرى على قطعة من الشاش النظيف ، لفها بشاش ، واربط الخيط الأبيض.

8 اسكب ضلوع لحم الخنزير مع أضلاعه في الوعاء.

9 أضف الجزر وهوايشان.

10 أضف زنجبيل البصل الأخضر

11 أضف التمر الأحمر والفول السوداني

12 املأ الماء مرة أخرى ، وضعه في الكيس ، وابدأ في الغليان لمدة ساعتين تقريبًا.