مكونات

 

الملفوف الصيني

 

258 غرامًا

 

الشعيرية

 

75 جرام

 

الكارب

 

440 جرام

 

 الملحقات: بصل ، ملح ، فلفل مجفف ، صلصة صويا ، كزبرة

 الكرنب الشعيرية المطبوخة الكارب 1 إعداد الملفوف والشعيرية والأسماك المتبقية.

2 نقع الملفوف في الماء ويغسل.

3 انقع الشعيرية في ماء دافئ لمدة 10 دقائق.

4 قطع البصل الأخضر إلى بصل أخضر.

5 اقطع الملفوف إلى قطع كبيرة أولاً.

6 قطع إلى شرائح رقيقة.

7 ضع السمك المتبقي في المقلاة بعد تسخين المقلاة.

8 أضف كمية مناسبة من الماء.

9 أضف الشعيرية المنقوعة.

10 أضف البصل الأخضر.

11 أضف بعض الفلفل الحار المجفف لإزالة السمك.

12 اسكب العصي في الملفوف مرة أخرى.

13 أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا.

14 يُترك المزيج على نار هادئة ويترك على نار خفيفة بعد الغليان.

15 فرم البقدونس ناعما.

16 يخنة حتى يختفي المرق تقريبًا ، أضف كمية مناسبة من الكزبرة.

17 ضع القدر خارج القدر.