المكونات

 

ملفوف

 

1

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من الملح والخل لكمية الفول لصق الثوم كمية كمية كمية من البصل، نشا الذرة

 ممارسة الملفوف الحامض قطع الملفوف وغسلها مع محلول ملحي ينقع لمدة 15 دقيقة ثم ينضب وضع الاستعداد.

2 الثوم النار شقة بديل.

3 أخذ يغلي حار ثوم مقلي النفط.

4 يصفى ويوضع الملفوف القلي.

5 زائد المقلية يان على كمية مناسبة من الملح.

6 كمية مناسبة من الخل.

7 ملعقة من معجون الفول. يقلب حتى ينضج.

8 تأخذ وعاء يحتوي على النشا زائد نقطة مقابل نقطة من الماء، وسكب بالتساوي أسفل.

9 يرش مع المفروم لوحة البصل الأخضر.

10 الانتهاء.