المكونات

 

طحين كعكة

 

100G

 

 الخبز مسحوق المواد 5G 5G الملح 1G 25G مسحوق السكر 35G البيض كله 15G 30G الماء والدقيق واللوز الزبدة 8G

 الحلو الاقتراب من دائرة كان منخول الدقيق عيد الميلاد، ويخلط مع المكونات الأخرى (ما عدا الماء)

وأضيف 2 الماء لجعل العجين، وسمح للحزمة التفاف البلاستيك لوقوف 20 دقيقة

وخففت 3 العجين لفة من 1.5CM سميكة، والوقوف لمدة 10 دقيقة ثم خففت.

4 يموت قذف جولة

الدائرة الداخلية 5 ثم ضغطت، في شكل دونات

بعد 6 حرارة المقلاة، على نار متوسطة الحرارة تقلى الذهبي.