"تفعل الكثير من صلصة الزعرور، يفكر دائما عن الأطفال، ضخ فجوة جعل هذا حجم الكعكة، والزبيب في كعكة الشيفون الحلو لينة، ومستوى الذوق هو أكثر وفرة، وحجم الحامض صلصة حلوة الزعرور، وطعم جيد جدا. سواء كانت وجبة الإفطار أو شاي بعد الظهر، مناسب جدا! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- حليب 60G
- زيت الذرة 40G
- بيض 3
- سكر 30G
- زبيب 35G
إكسسوارات
- الخل الأبيض بضع قطرات
- مربى الزعرور كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أول صفار عزل بروتين لاثنين من الحاويات خالية من النفط الجافة نظيفة. -
2 صفار البيض مع الحليب ويقلب مع يد خلاط. -
تمت إضافة زيت الذرة 3، أثار موحد. -
وزنه 4 جيد الدقيق منخفضة الغلوتين، منخول صفار البيض من أجل شكل "N" إلى مزيج غير محبب. -
5 إضافة الزبيب وتخلط جيدا. إذا الزبيب كبيرة، ثم يمكنك إضافة بعض المفروم. -
6 البروتين إضافة بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل، وأضيفت 10G من السكر ثلاث مرات، وإرسالها مع خلاط كهربائي. -
7 ثم سخن الفرن قبل الوقت. خذ 1/3 معجون مرنغ في صفار البيض مع ملعقة أسفل المطاط بسرعة اتجه مختلطة بشكل موحد. -
8 مزج الخليط كعكة ثم صب ظهر 2/3 المتبقية من مرنغ، أسفل إلى أعلى مرة أخرى بسرعة تحولت مختلطة بالتساوي. -
، تم صب 9 رقة شحوم المعبدة الخبز عموم كعكة الخليط في المقلاة، والنصل مع سطح الممله. في الفرن، 160 درجة والمتوسطة وأسفل النار 20-25 دقيقة. -
بعد وضع خبز كعكة ورقة 10 على استجواب والورق دمعة ساخنة شحوم التبريد. -
11 أربعة أسابيع قطع متفاوتة الحافة، يلقي صلصة الزعرور. -
12 عن طريق ورقة يتأهل، الكعكة توالت ورقة، ويمكن أن يكون قطع.
نصائح
عندما جعل عجينة من صفار البيض لا تبالغ في إثارة، حتى لا تؤثر على طعم منخفض دقيق الغلوتين منذ ذلك الحين. هيئة كعكة يمكن أن يكون مع التفضيلات الخاصة بهم، إضافة أي نوع من الفواكه المجففة، والممارسات هي نفسها. فرن الخبز الوقت وفقا لظروفها الخاصة، ومن ناحية سطح الاستفادة من الكعكة، إن لم يكن حفيف، ولكن مرونة قليلا، هو خبز ذلك.
