يقطع الجزر ويوضع جانبا
حضري وعاءً أكبر ، ضعي الدقيق في الوعاء ، ثم اخفقي البيض فيه. في هذا الوقت ، استخدمي عيدان تناول الطعام أو ملعقة للتقليب في اتجاه عقارب الساعة حتى يندمج البيض تمامًا مع الدقيق (لاحظي أنه يجب أن يتبع اتجاهًا واحدًا ، وإلا ستصبح المعكرونة متكتلة. الكعك المخبوز ليس لذيذًا) صب الماء الدافئ فيه ، وانتبه إلى التحريك أثناء الإضافة ، ولكن أيضًا في نفس الاتجاه! ! ! حركي المزيج حتى لا يحتوي الخليط على جزيئات ، أضيفي الجزر والملح وصلصة الصويا الخفيفة في النهاية وقلبي لعدة مرات كما هو موضح في الشكل
صب كمية صغيرة من الزيت في المقلاة (لاحظ أنه يمكن استخدام كمية صغيرة) ، ولف الزيت حول قاع المقلاة ، ثم سخنه قليلاً
أضف ملعقة من الخليط إلى القدر الساخن قليلاً (لاحظ أن الملعقة الواحدة تعادل كمية ملعقة الحساء العادية. إذا كان هناك الكثير ، فإن الملكة الأم تخشى عدم طهي الكعكة ، هذه الكمية مناسبة تمامًا) كما هو موضح في الصورة
بعد إضافة الخليط ، التقط المقلاة واترك الخليط ينتشر (لاحظ أن النار يجب أن تكون مطفأة أو منخفضة عند تدوير المقلاة ، وإلا فإن النار قوية جدًا وسيكون الخليط سهل الطهي ، لذلك لن يتم تفريقها ، وستكون الكعكة رقيقة ورقيقة. زي موحد) كما هو موضح في الصورة
اخبز ببطء على نار خفيفة ، وحرقها فقط حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا ، كما هو موضح في الصورة
المنتج النهائي لذيذ وغير دهني ، بسيط جدا ، صحي جدا ، مناسب جدا لكبار السن والأطفال
