خيار مقطع ، لحم مقدد ونقانق ، جمبري مقلي ، وبيض مقلي.
ضعي الزيت في المقلاة ، أولًا نقانق لحم الخنزير.
ثم يضاف الخيار ، ويقلب بشكل متساوي ، ويرش بالملح للموسم ، ويمكن قلي الخيار وتغير لونه لتقديم الأرز.
الأرز جيد ، يقلب بقوة ، حتى يندمج الأرز والخيار ونقانق لحم الخنزير جيدًا في قطعة واحدة. ضعي ملعقتين من صلصة المحار لتذوق اللون. تذوق الطعم بعد بضع دقائق ، وإن لم يكن كافيًا ، أضف القليل من الملح واقليه.
