1. قطع اللوف إلى شرائح بعد التقشير.

2. قطع بعض شرائح الثوم ، وقطع الفطائر بنفس طول اللوفه.

3. بعد أن يصبح القدر ساخنًا ، ضع الفطائر في القدر وقم بتسخينها ، وقم بقليها حتى يصبح السطح مقرمشًا (لا حاجة لصب الزيت في المقلاة).

4. يسكب القليل من الزيت في المقلاة لتحضير شرائح الثوم ، ثم يوضع اللوف في المقلاة ويقلب.

5. ليفة طرية ومتبلة بالملح.

6. ضع الفطائر مرة أخرى.

7. يقلب الفطائر واللوف بالتساوي.

8. بعد أن تصبح الفطائر طرية قليلاً ، أضف نصف ملعقة من صلصة المحار وقلب جيدًا (أو القليل من جوهر الدجاج) ، ثم يمكنك تثبيتها.

9. جربه إذا أردت.