"وهذا ما يسمى الخبز الأصلي تايوان، يعتبر فكرة الصورة من الأرض تحيط بها المياه، الجزيرة أليس كذلك؟ تايوان الشوكولاته والجبن، الشوكولاته الداكنة العجين تطويق الجبن الأبيض كوك المركزي، التي تنتشر مع عدد قليل من الظلام الشوكولاته. هذا الخبز مع الجبن قبل العجين على شكل الألوان الأساسية هي في الواقع نفسه، ولكن من البلاستيك مختلفة قليلا. مأخذ شكل كعكة الدائرة الكبرى مباشرة، التي الشوكولاته، وقطع الخبز في دائرة كبيرة وخاتم دائرة، يتم تطبيق عصابة تشكلت لالتعميم مخزن الجبن مأخذ. أساسا لا فرق. الجبن الأبيض والشوكولاته الداكنة العجين بطانة معا، خصوصا الابهار. كان فجأة الوهم، لمعرفة ما الذي هو جزيرة ذلك؟ الجبن الأبيض هو أشبه بحيرة أليس كذلك؟ جزيرة محاطة بحلقة من الشوكولاته من البحيرة؟ . . . . . " المكونات
- الخبز والدقيق 125 غرام
- مسحوق الحليب 6 ز
- مسحوق الكاكاو 5 ز
- شوكولاتة 16 غراما
- حبيبات السكر 15 غراما
- ملح 1 ز
- بيضة 18 غراما
- ماء 65 غراما
- زبدة 10 غراما
- الخميرة الجافة 2 ز
إكسسوارات
- جبن كريمة 35 غراما
- حبيبات السكر 7 ز
- حليب 30 غراما
- رقائق الشوكولاته كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
دقيق الخبز 125 غرام، و 6 غرام من مسحوق الحليب، 5 غرام من مسحوق الكاكاو والشوكولاته 16 جرام، السكر 15 غرام، 1 غرام ملح، 18 غراما من البيض، و 65 غراما من الماء، و 10 غرام من الزبدة، 2 غرام الجافة الخميرة: 1 العجين -
2 بالإضافة إلى الزبدة العجين، والمواد الشوكولاته في محمصة، وبدء التشغيل وبرنامج الوجه. -
أضيفت 3 التحريك إلى العجين موحدة، والشوكولاته والزبدة. -
واستمر التحريك حتى 4 يمكن انسحبت من الفيلم، -
5 في وعاء، وأساس للتخمير. -
6 حشوات: الجبن 35 غراما، 7 غرامات من السكر، و 30 غراما من الحليب، ورقائق الشوكولاته كمية مناسبة -
7 الجبن لتليين في درجة حرارة الغرفة، مع سلسة شفرة المطاط ملعقة. -
8 تدريجيا إضافة الحليب وتخلط جيدا. -
9 صب السكر، -
10 مزيج جيدا وتوضع جانبا. -
11 نمت لمرتين العجين، -
العادم 12، مقسمة إلى ثلاثة أجزاء متساوية، تقريب، والاسترخاء 15-20 دقيقة. -
13 لفة في فطيرة مستديرة، -
14 مع هامبورغ صب، -
15 للخروج من حلقة وقطع دائرة. -
فطيرة هامبورغ 16 في قالب مدهون من الغبار، -
17 ثم دائرة على طول الجدار الداخلي على كعكة مستديرة، والتخمير النهائي لتنمو لتصل إلى مرتين العجين. -
، تم صب 18 الخارجي العجين بروتين الجبن فرشاة ملء إلى الاكتئاب المركزي، ورقائق الشوكولاته رش. - 19 توضع في الفرن والمتوسطة، بانخفاض النار 180 درجة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة.
-
20 الجبن طدت، خبز. -
21 تجريد فورا، السماح لتبرد وتقدم.
نصائح
ويمكن أيضا أن ذاب الشوكولاته عندما تضاف إلى العجين أسهل لدلك. يمكن استبدال الشوكولاته الزينة خبز مقاومة الشوكولاته طعم أفضل. ينبغي تعديل الخبز الوقت والقوة النارية حسب الاقتضاء وفقا للحالة الفعلية.
