الكستناء حساء الجزر والذرة

المكونات

إكسسوارات

1 الكستناء الطازجة، والكستناء بسكين على طرف السكين رسم الصليب.
2 علامة على حافة الكستناء نظيفة، في وعاء صغير، إضافة الماء البارد طغت الكستناء، المتبخر النار، حين قليلا، إزالة وقشر الغلاف الخارجي ونظيفة.
3 اشترى العظام، أولا غسل نظيفة، ثم يضاف العظام طغت المياه الباردة، المغلي، واستنزفت الماء المغلي، وغسل في وعاء، وفتح ينضج.
غسلها 4 الذرة، وقطع الى قطع صغيرة في وعاء مع وعاء.
5 الجزر، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة في وعاء مع وعاء.
سكب 6 الكستناء قشر جيدة معا في وعاء الحساء وعاء، وحتى يغلي الحساء، ونقل حريق صغير لحرق ببطء، وربما أكثر من ساعة كنت تستطيع، قبل شرب الحساء مع كمية صغيرة من الملح.