بقلمي عنبية صغيرة - الطعام الصيني

المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 70G
  • زبدة 60G
  • مسحوق الحليب كامل الدسم 35G
  • حبيبات السكر 15G
  • البيض كله 22G
  • ملح 0.5G
إكسسوارات
  • مربى كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف السكر والملح وخميرة وحدة التخزين إلى اللعب.
  • 2 أضاف كله البيض خفقت.
  • 3 يصبح خليط خفيف الوزن ضخمة منها.
  • 4 منخول الدقيق كعكة، وتحول الحليب مختلطة بشكل موحد.
  • 5 إلى العجين.
  • 6 أجزاء باليد يعجن العجين إلى كرات صغيرة، كرة صغيرة مع الصحافة الأصابع أسفل وسط، وترك حفرة.
  • 7 من أجل القيام الإطلاق.
  • 8 مركز صلصة ملء توت، في مسخن الفرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
  • 9 الانتهاء.