المكونات

 

جزر

 

1

 

بيض

 

2

 

طحين

 

50G

 

 المواد المساعدة النفط صلصة البرقوق الجليد مع الملح 5G 20G الثوم 1

 الجزرة نهج كعكة 1 بيضة المواد جاهزة

2 الجزر، وقطع إلى خيوط ممدود؛ تأخذ وعاء كبير، ووضع كمية مناسبة من الماء، ثم يضاف الدقيق وفي البيض، والبيض والدقيق مع خفقت يحرك الاستعداد، تبادل لاطلاق النار الثوم سكين مسطحة شفرة.

3 عموم وضع النفط في الجزر عندما حرق الساخن Zhisi تشنغ المقلية قليلا، ثم ضرب في البيض والبيض والجزر ومختلطة بشكل موحد معا، Gaixiao الشكل تقلى قلب البيض .

وضع 4 البرقوق زبدة الجليد في أطباق صغيرة، كعكة بعد البيض المقلي، كعكة البيض مع ملعقة إلى قطع موحدة والتحميل وغمس صلصة لتناول البرقوق الجليد.