يخفق البيض في وعاء فارغ ، يضاف السكر المحبب الناعم (أو الملح) ويخلط جيداً. إضافي
شرائح البارد للاستخدام
الكعك على البخار يتدحرج في سائل البيض
ضعه في طبق فارغ واتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين للسماح لسائل الكعكة بالبخار للاختراق.
ثم نضع شرائح الكعكة في البيضة للمرة الثانية ونلفها. نظرًا لأن معظم سائل البيض قد توغل للتو في شرائح الكعك المطبوخ على البخار ، فإن لفه حوله سيقلب القشرة المقرمشة.
ضع عيدان الطعام في وعاء الزيت ، يتم وضع نقطة فقاعات عيدان الطعام في شرائح الكعك المملوءة بسائل البيض والمقلي. فقط اقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، حوالي 3-4 دقائق. (اعتمادًا على مدى رقة الكعك ، كلما كان السمك أطول ، كلما كان الوقت أطول)
ضع ورقًا ماصًا للزيت في أسفل الطبق واتركه يخرج!
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل! حلوة وحلوة! جميع أفراد الأسرة يحب ذلك!
اصنع بطة
