جميع المكونات

2-3 كجم من الماء ، يغلي

بعد غلي الماء ، ضعي كل التتبيلة فيه ،

أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة في درجة حرارة منخفضة بعد الغليان ، أضف الملح حسب ذوقك (حوالي 20 جم أضفته) ، كلما كان ذلك أفضل كلما كان ذلك أفضل ، وليس أكثر من ساعتين

أضف مخالب الدجاج ومخالب البط وعصائر الدجاج والمكونات الأخرى ، وأضف صلصة الصويا القديمة للطلاء (يتم استخدام صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا الخام ، اللون ليس جيدًا)

يُغلى المزيج على نارٍ عالية ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، ويُطفئ الحرارة ، ولا يُمسك ، ويُنقع لمدة 20 دقيقة (أكثر شهية)

احصل عليها