تشوتشو الكعكات الصغيرة، الإصدار الفرن - الطعام الصيني

تشوتشو تشوتشو الكعكات الصغيرة ربما كل الناس سوف يكون التفكير في هذا المجال، بدا الغرباء كثيرا كما لو كانت تأكل وجبة خفيفة التخصصات. في الواقع، لا شيء صيغة سحرية حقا، ولكن أساسا ثلاثة أنواع من الحشوات: اللحوم، والخردل والكراث والخضر الخردل اللحوم اللحوم. في كل مرة عندما كنت شراء نظرة جدية يفعلون، لذيذ الكعكات بيكن نظرا لينة جدا، ثم ملطخة تعبئة المياه سحق في موقد الفحم على العبوة، وتعلق على جدار الفرن تفحم . الحشوات التي لا يوجد صلصة خاصة، مخزن عادة يتم وضع اللحوم، والخردل، الخردل والبصل والفلفل على التوالي. ما الضيوف تريد أن تذوق مزيج من نظرة، تذوق طعم المواد الأساسية جدا. حتى لاستعادة النجاح التجاري للطعم، ويتم التركيز جلد ناعم أن تكون مستيقظا ما يكفي من الوقت، ودرجة حرارة الفرن هو أعلى، وذلك لخبز لينة الجلد هش وقليل الذوق العجين الخام طحين 300 غرام ماء دافئ 170 غ 10 غراما من ملح 1/2 ملعقة شاي ملء: لحم الخنزير نهاية 300 غرام الخردل المفروم 50 غراما القفلوط الكراث الأندلسي 1 الصغيرة ملح 1/2 ملعقة شاي النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
  • خلط العجين الخام، في حين أن المياه الدافئة 50 درجة بالإضافة إلى الجانب ثم طوى مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng العجين مخملي زغب، العجين ويمكن تشبيهها شريط سحب يونة قليلا، وتغطي مع غلاف بلاستيكي حوالي 30 دقيقة مستيقظا

  • خلط العجين الخام، في حين أن المياه الدافئة 50 درجة بالإضافة إلى الجانب ثم طوى مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng العجين مخملي زغب، العجين ويمكن تشبيهها شريط سحب يونة قليلا، وتغطي مع غلاف بلاستيكي حوالي 30 دقيقة مستيقظا

  • بعد ويمكن تقسيم المزيج الساخن وفقا لتفضيلات أو حار

  • سخن الفرن إلى 250 درجة في وقت مبكر، سخن الوقت الخبز للذهاب أيضا في الاحماء معا. (مسخن صينية الخبز يمكن أن تظل معا بعد الكعكة في فرن درجة حرارة لا يذهب أقل من ذلك بكثير، لذلك من أجل الحصول على خبز الجلد واضحة، وفرن صغير إذا كنت لا يمكن أن تصل إلى 250 درجة، ويمكن أيضا أن تكون أقل قليلا، والخبز فترة طويلة بشكل مناسب على الخط).

  • أعقاب العجين طول تويست، وتنقسم الى عوامل فرعية صغيرة بين 20-25 غراما لكل منهما، وكلاء جدوى من استخدام العملية دون القيام التفاف أو غطاء ضد قماش مبللة الجاف.

  • خذ لفة الفرعية وكيل من والجلود سميكة البشرة أكثر من الزلابية، ووضع كمية مناسبة من الحشوة.

  • قرصة قرصة المطاف مثل الكعك، لا تبدو جيدة، طالما أن ختم يشبه الزي العسكري.

  • بدوره ملفوفة في ورقة شحوم

  • ثم تأخذ في بداية الأول، بدوره على سطح الماء الرطب

  • يدويا من منتصف سطح الضغط، اضغط على شقة، اضغط والجلد شقة تصبح رقيقة، رقيقة يا إنه كان لذيذا.

  • الضغط بالتتابع مسطحة الظهر على ورق مشمع، مع رش الساخنة لا يميز بين الأبيض والأسود حار السمسم

  • إزالة عموم مسخن، حتى مع ورقة يتأهل الكعكات نقلها على ورقة الخبز، والعمل على أن تكون سريعة، وذلك لتجنب انخفاض درجة الحرارة أكثر من اللازم. (هذه الخطوة الساخنة نسبيا أن تكون حذرا، يمكنك استخدام مقلاة أخرى مساعدتها، ووضع ورقة شحوم على الجزء الخلفي من وعاء آخر، وهما عموم وانبعاثات جيدة، وسحب اثنين من زوايا ورقة شحوم تنجر مشوي مسخن لوحة مثل.)

  • 250 درجة صعودا وهبوطا النار، الوسط وتخبز لمدة 12 دقيقة إلى السطح بعض التركيز على دراية الأصفر. (فرن درجة حرارة 250 درجة ليست كافية، فإنه يأخذ حوالي 15 دقيقة لرؤية لون سطح تحديدها.)

  • أفضل وقت لتناول الطعام الساخن، والجلد متموج قليلا

  • أكثر وصفات الصحافة قلق كود الأبعاد "Xiaokui شقيقة" قناة الدقيقة عدد الجمهور والتحديثات في الوقت المناسب