مكونات

 

دجاج

 

500 جرام

 

Tricholoma

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، ثوم ، فلفل حار ، زنجبيل ، MSG ، صلصة الصويا ، إلخ.

 تمرين دجاج حار بالفطر مقطع مكعبات دجاج مع فطر مخلل ، فطر مقطع ، زنجبيل ، شرائح فلفل أحمر ، ثوم مقطع إلى أقسام للاستخدام.

2 ضعي الزيت في القدر وأغلي المزيج ، أضيفي الدجاج إلى مكعبات ليقلى ، وأضيفي كمية مناسبة من نبيذ الطهي.

3 أضف الزنجبيل ويقلب لمدة 3 دقائق.

4 أضيفي فطر الترايكلوما والفلفل الأحمر والملح المناسب وقلي لمدة 3 دقائق.

5 يغطى القدر ويطهى لمدة دقيقتين ، ثم يقلى لمدة دقيقة أخرى ويغطى لمدة دقيقتين ليصبح الدجاج مطهوا بالكامل ولذيذ.

6 أضف الثوم ، MSG وصلصة الصويا.

7 قدمي الوعاء. يمكن تقديم "Tricholoma Spicy Chicken" اللذيذ.