مكونات

عرقوب دجاج

4 قطع

إكسسوارات صلصة السمك الكوري كمية مناسبة من صلصة توابل الثوم كمية مناسبة من صلصة الفلفل الحار الحلو كمية مناسبة من السكر الناعم

أفخاذ الدجاج الحلوة والحارة 1 المقادير: 4 أفخاذ دجاج المكونات: لا يوجد التوابل: صلصة السمك الكورية ، صلصة الثوم ، صلصة الفلفل الحار الحلو ، السكر الأبيض الناعم

2 اغسل أفخاذ الدجاج وضعها في وعاء ، أضف صلصة السمك الكورية ؛

3 أضف صلصة الثوم.

4 أضف السكر الناعم.

5 أمسكها بيديك لتذوقها أفضل ؛

6 يوضع ويتبل لمدة 20 دقيقة.

7. املئي مقلاة الزيت بالزيت الساخن ، وعندما تكون درجة حرارة الزيت 200 درجة ، اقلي أرجل الدجاج المتبل في المقلاة واقليها حتى تنضج.

8 نأخذ قدرًا آخر ، نضيف كمية مناسبة من زيت الطهي ، سخني الزيت ، ضعي صلصة الفلفل الحار في القدر واغليها في شكل لزج ؛

9 ضعي أرجل الدجاج المقلية في المقلاة وحركيها ، واتركي الصلصة تلف أرجل الدجاج.