المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 صلصة الصويا الاكسسوارات كمية النفط، كمية مناسبة كمية من السكر كمية مناسبة من الخل والثوم

 بعد 1 مطهو ببطء الباذنجان ممارسة قطع نظيفة إلى قطع الباذنجان الفرن

بعد 2 الثوم المفروم، الثوم نظيفة

3 من عموم، درجة حرارة الزيت الساخن حتى Bacheng

4 الباذنجان في وعاء والمقلي

5 تلون القليل الباذنجان، وكمية إضافية من صلصة الصويا

6 ثم إضافة كمية قليلة من الماء والسكر والحرارة العالية لمدة 2 دقيقة

7 عموم قبل إضافة الثوم، وكمية مناسبة من الخل، ثم يقلب عليه

8 إزالة من الحرارة، ونقل إلى لوحة وخدمة لذيذ مطهو ببطء الباذنجان يأكل شيئا.