المكونات وفقا لعدد من غرام مع نسخة احتياطية جيدة
المكونات لتكون مختلطة معا لتشكيل العجين، ملفوفة في البلاستيك التفاف التخمير 30 دقيقة، أصدرت إلى 1.5 أضعاف علبة كبيرة
الاكسسوارات وزنه، جنبا إلى جنب مختلطة
عجن المعجنات
المخمرة في قطعة العجين مستطيل المتداول المكونات
ثم جانبي أضعاف ثلث
مطوية أيضا أسفل الثلث، وأضعاف وجهه لأسفل، ولفة في رقعة مستطيلة، وتكررت عملية 6،7 خطوة مرتين
ورقة المعجنات العجين إلى جانب واحد من البلاط، ولمس رقيقة، لمسة شقة
يتم طي ورقة العجين، وختم الضغط
تتوغل في رقعة مستطيلة
ثم الجانبين العلوي والسفلي من الحظيرة إلى الثلث
كرر لفة مرة أخرى أضعاف
أضعاف أسفل مرة أخرى
المتداول أرق وأفضل، والمفرقعات أكثر هشاشة، وقطع في الشكل المطلوب، والثقوب بنقطة التعادل شوكة
سخن الفرن إلى 200 درجة لمدة 10 دقيقة، والبسكويت البلاط لعموم الخبز وخبز 200 درجة 15 دقيقة، اتبع هذه الخطوة لنخفف وجهة نظرهم الخاصة من عرض فرن الوقت، لذلك يتعين مراعاتها في الوقت المناسب