المكونات
دجاج
1
ريحان
6
دقيق البطاطا الحلوة
1
ملح حسب الذوق الاكسسوارات كمية النفط المحار البهارات القليل القليل القليل الزنجبيل الأبيض قليلا مسحوق السكر
تايوان المقلية ممارسة الدجاج 1 دجاج جاهزة والريحان ومسحوق البطاطا الحلوة، مما يجعل هذه المادة الأكثر أهمية الطريق الدجاج المقلي.
2 ريحان، المعروف أيضا باسم ريحان يعد كذلك.
3 الدجاج مع مقص الجوفاء مريحة للغاية.
ثم قطع الدجاج إلى 4 حبات كبيرة.
5 لأول مرة مع بعض الملح الدجاج أمسك لزجة.
6 ثم شطف، استنزاف المياه. هذه العملية هي أكثر أهمية نحو فعال لإزالة الرائحة.
7 ونحن الآن ننظر إلى انقع الدجاج على الأقل نصف ساعة أو أكثر. كنت الأطباق: الملح والسكر ومسحوق الزنجبيل والبهارات وصلصة المحار والنشا.
8 ملفوفة على Rouli منقع مسحوق البطاطا الحلوة، ملفوفة يفضل مرتين، ومسحوق البطاطا الحلوة أو غارقة في قطعة قطعة. يجب استخدام هذا الحلو جزيئات مسحوق البطاطا، فإن المنتج النهائي يكون له تأثير تبدو هش الحبوب.
9 الآن شذرات الدجاج. لأول مرة مع الزيت الحار إلى جزيئات الدجاج المقلي الملونة الصغيرة هو عملية كسر الخام.
10 حتى الدجاج لتبرد قبل إعادة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، درجة حرارة الزيت أعلى قليلا، بحيث سطح يصبح ذهبي، سوف تكون أكثر هش. قليل منها أيضا أن تأخذ وعاء مقلي الريحان، والدجاج المقلي والملح والفلفل، ومسحوق الفلفل الحار أو معا مختلطة.
