"تناول الفجل في الشتاء والزنجبيل في الصيف ، على الرغم من أن الربيع هنا. لا يزال الجو باردًا في الصباح ، فلنسخن معدتنا بوعاء من حساء المعكرونة" مكونات
اكسسوارات
- جزرة قليلا
- الفجل قليلا
- بصل أخضر مفروم المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- بيض واحد
- جلد الروبيان المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يطبخ براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اقطع الفجل أولاً ، مقطّعًا إلى قطع ، وفرم للاستخدام -
2 يقلب الدقيق والماء البارد في عجين ، على غرار ندفة الثلج . -
3 اغلي الماء ، صب في الفجل ، سلق لمدة دقيقة ، وإزالته جانبا -
4 حلة ، زيت ساخن ، بصل مقلي و مقلي. يُسكب الفجل ويقلب -
5 أضف الماء ودعه يغلي ، صب العجين ببطء في العجين ، قلّب في اتجاه واحد ، قلّب الخليط واخفقه في بيضة ، أضف الملح -
6 ضعي بعض جلد القريدس من المقلاة ، يأكل الطفل الكالسيوم -
7 لأن جلد القريدس مالح
