"في هذه الأيام الطقس الهواء الباردة القادمة هو البرد، حتى الذهاب في الطابق السفلي لشراء الطعام لا تريد أن تذهب، ويجلس في المنزل لمشاهدة التلفزيون وجبات خفيفة تناول الطعام، لا تلعب برامجك المفضلة على الخبز" المكونات
- الخبز والدقيق 300G
- بيض 1
- سكر 45G
- ملح الجيل الثالث 3G ز
- خميرة 5G
- حليب 110G
- زبدة 30G غرام
- مسحوق الحليب 20G
إكسسوارات
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيضة والملح والسكر في كل محمصة دلو -
طحين 2 عالية الغلوتين، مسحوق الخميرة إليها -
3 صب الحليب في آلة الخبز قبل العمل مع عيدان تناول الطعام مزيج أن هذا الدقيق لا يمكن تحلق حولها -
4 الى مسحوق الحليب، الجبن بدأت شريحة محمصة، واستخدمت العجين 8 دونغلينغ نبدأ أولا مع العجين -
5 العجن نهاية تانغ في الزبدة دقيقة 10 حدد 2 مواصلة العجن العجين الخبز الفرنسي -
6 breadmaker تانغ العجن توقف نهاية 10 دقيقة في انتظار التخمير رسمها فيلم -
سوف 7 فرك حفرة في العجين لا التراجع -
8 مقسمة إلى شبه صغيرة 60 غراما في الدقيقة الواحدة -
9 لفة إلى شرائح -
FIG 10 مطوية مرة أخرى على كلا الجانبين -
11 من لفافة -
وضعت 12 الأجنة في الخبز جيدة الخبز صينية انتظار المخمرة مرة أخرى -
13 المخمرة مرتين نظرة الأصلي -
سخن الفرن إلى 170 فرشاة 14 في الفرن لمدة 25 دقيقة كما البيضة -
مشوي 25 سطح الشعب اتخذت 15170 الذهبي -
16 خبز خبز -
17 لينة النهائي ولذيذ
نصائح البرد العجين بطيئة إلى التحلي بالصبر، أو في مكان دافئ
