قديم بكين اللوز الحلاوة الطحينية السمسم - الطعام الصيني

الكامل مثيرة لحظة مقدد تفحم اللوز والسمسم بين مع ذلك، نسيج رقيق مثل وضوح الشمس الجليد الملمس مقدد ورائحة جوزي مع الأغنياء الساحرة "الرب carbazole" سليمة والشفاه والأسنان عطرة وصفة من السيد لين يو يونيو، "ليست نفس الاختيار الشعبي من الحلوى المصنوعة يدويا،" وصفات مع تغييرات طفيفة EC الوزن ما بين ثلاثة إلى 28 * 28 أقراص الذهب وصفيحة نصف (كنت تضاعف الإنتاج، واحد فقط) شراب الماء يي (حديقة نظيفة) 250G حبيبات السكر 150G شيميزو 90G ملح 4G زبدة 40G السمسم الأبيض (المطبوخة) 50G السمسم الأسود (المطبوخة) 50G شرائح اللوز (المطبوخة) 480G
  • السمسم الأسود واللوز والسمسم الأبيض الاختلاط وزنه، يتطلب إنتاج واستخدام المكسرات الحلوى متطورة المطبوخة المكسرات: 90 الحاجة فقط وضعها في درجة فرن] C يمكن المحتضنة الخام المكسرات: 150 فرن الخبز أسفل النار لتبرد نفس درجة النضج] مئوية لمدة 20-25 دقيقة على حرارة 90.

  • خلط غلاية وزنه، شراب الماء يوي والماء والملح والسكر

  • صغيرة مفتوحة التدفئة النار، وقد أثار السائل بشكل موحد

  • واستمر التدفئة، وفي أي وقت مع ميزان حرارة لمراقبة عندما تم رفع درجة الحرارة إلى 100 ، سيكون هناك دولة الغليان الشديد

  • خلال شراب الطهي يمكن أن يكون ورقة شحوم جيدة أو الخبز القماش المشمع حصيرة (ويفضل الجوانب الأربعة مع المشابك لمنع الحركة)

  • يغلي شراب نحو 126 ، والدولة في هذا الوقت هي جزئية سميكة

  • إضافة الزبدة بات، أثار بلطف، ويطهى حتى ذاب

  • ويرجع ذلك إلى زبدة إضافية، لذلك تنخفض درجة الحرارة يواصل الغليان على نار متوسطة مع التحريك باستمرار

  • المغلي شراب إلى حوالي 128 ، إيقاف الحرارة

  • وأضاف وحضنت في السمسم شرائح اللوز الأبيض والأسود سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد

  • ويمكن سكب أسفل اللوحة، ودلك بعض المساعدة

  • في مقلاة على استعداد، مع كف تتسطح بلطف (كليب إصلاح يمكن إزالتها في هذا الوقت)

  • بعد تبرد قليلا لمدة 2-3 دقائق ليست ساخنة، وقطع الساخن ل

  • المفروم واللوز الحلوى، القرص كود بعد التبريد تماما، ويمكن التعبئة والتغليف يتمتع بها ~

  • خريطة النهائية

  • فن غطاء